فیلم های برگزیده

دانلود Homestead Blessings: The Art of Bread Making - آموزش پخت نان

دانلود Homestead Blessings: The Art of Bread Making - آموزش پخت نان

انواع نان ها معمولاً با پختن، بخارپز کردن و یا سرخ کردن خمیری که متشکل از آرد (آرد گندم سیاه، جو، ذرت و جو دوسر و ...) و آب است، تهیه می شوند. تفاوت های چشمگیری در طرز تهیه نان در نقاط مختلف دنیا وجود دارد که این تفاوت ها معمولاً در نوع آرد، دستور پخت، مواد بکار رفته برای تهیه خمیر و ... بوده که باعث شکل گرفتن انواع نان ها می شود.
در فیلم آموزشی Homestead Blessings: The Art of Bread Making شما با طرز تهیه انواع نان های محبوب مانند نان پیتزا، نان مغزدار، نان همبرگر و ... آشنا می شوید.
کمپانی Homestead Blessings مجموعه ای از آموزش های متنوع و جذاب در زمینه های آشپزی، شیرینی پزی، خیاطی، شمع سازی، صابون سازی، باغبانی، ساخت وسایل تزئینی و ... که همگی با ساده ترین وسایل و به راحتی قابل انجام هستند را در قالب فیلم های آموزشی کوتاه فراهم نموده است.

دانلود How to Grow Your Own Food - آموزش چگونگی پرورش مواد غذایی

دانلود How to Grow Your Own Food - آموزش چگونگی پرورش مواد غذایی

تغذیه صحیح رشد را میسر می‌سازد، به تندرستی و طول عمر می‌انجامد و با تأثیر بر روی مغز و روان سبب رشد فکری می‌گردد. بسیاری از پزشکان استفاده از مواد غذایی ارگانیک که بدون استفاده از کودهای شیمیایی و به صورت کاملاً طبیعی پرورش یافته اند را توصه می کنند. در جوامع امروزی برخلاف دهه های پیشین، مردم کمتر به کاشت و برداشت محصولات غذایی در خانه (باغ، زمین و یا باغچه) خود تمایل نشان می دهند. متخصصین بر این باورند که بهتر است عادت های غذایی نادرست خود را با استفاده از مواد غذایی (گیاهی) سالم ترک کنید. باغبانی در باغچه خانه و یا زمین های کوچک و خالی اطراف محل سکونت، نه تنها به شما احساس آرامش و مفید بودن را القا می کند، بلکه می تواند به داشتن محصولاتی مفید و سالم منجر شود.
در فیلم های آموزشی How to Grow Your Own Food شما در قالب 33 فیلم آموزشی و فایل پی دی اف، که بیتشر به سبک اسلایدشو تهیه شده اند، با چگونگی پرورش مواد غذایی خانگی برای استفاده شخصی و یا فروش آشنا می شوید.

دانلود Homestead Blessings: The Art of Crafting - آموزش ساخت کاردستی های خانگی

دانلود Homestead Blessings: The Art of Crafting - آموزش ساخت کاردستی های خانگی

کمپانی Homestead Blessings مجموعه ای از آموزش های متنوع و جذاب در زمینه های آشپزی، شیرینی پزی، خیاطی، شمع سازی، صابون سازی، باغبانی، ساخت وسایل تزئینی و ... که همگی با ساده ترین وسایل و به راحتی قابل انجام هستند را در قالب فیلم های آموزشی کوتاه فراهم نموده است. این مجموعه ها به شیوه ای بسیار لذت بخش و خلاقانه مهارت های هنری را به شما آموزش می دهند که می توان از آن ها حتی برای کارآفرینی و کسب درآمد از طریق کار در منزل نیز استفاده نمود.
می توان با استفاده از وسایل بلااستفاده در خانه، کاردستی های خلاقانه ای ساخت و از آن ها برای تزیین منزل استفاده نمود. در فیلم های آموزشی Homestead Blessings: The Art of Crafting شما با روش ها و تکنیک های ساخت سبد تزئینی با کاج های خشک، نقاشی بر روی دستمال سفره، ساخت لانه پرنده تزیینی، تزئین سبد حصیری، ساخت شیرینی زنجبیلی مصنوعی، سبد تزئیتی با گل های خشک شده و ... آشنا می شوید.

دانلود The Everyday Gourmet: Essential Secrets of Spices in Cooking - آموزش آشپزی، راز طعم ها در آشپزی

دانلود The Everyday Gourmet: Essential Secrets of Spices in Cooking - آموزش آشپزی، راز طعم ها در آشپزی

مسلماً علتی که برخی غذاها را در ذهن شما ماندگار می کند طعم خاصی است که آن ها داشته اند و باعث شده اند شما یک وعده غذایی منحصربفرد، به یاد ماندنی و متفاوت داشته باشید. همیشه آشپزهای حرفه ای باید با طعم و خواص گیاهان معطر و انواع ادویه جات آشنایی داشته باشند و بدانند که چه مقدار از هر طعم دهنده ای مانند پونه، گشنیز، دارچین، آویشن و یا حتی چای و ادویه جات باید در غذاهای خود استفاده کنند تا قادر باشند طعم دلخواه خود را بدست آورند. پخت و پز با ادویه جاتی که در سرتاسر دنیا استفاده می شود می توانند بسیار هیجان انگیز (و البته گاهی گیج کننده و تهدید آمیز) باشد و در صورتی که با طعم و بو و خواص آن ها آشنا باشید می توانید در وعده های غذایی روزانه خود از آن ها استفاده کنید و به غذاهای ساده ی خود رنگ و بوی دیگری بدهید.
در فیلم های آموزشی The Everyday Gourmet: Essential Secrets of Spices in Cooking شما با راز تاثیر طعم های مختلف در آشپزی آشنا می شوید.

دانلود CTS Obedience without Conflict - آموزش روش های تربیت سگ ها بدون اعمال خشونت

دانلود CTS Obedience without Conflict - آموزش روش های تربیت سگ ها بدون اعمال خشونت

تربیت سگ اقدامی است که طی آن به سگ آموزش داده شود که اقدام خاصی را در قبل دستور خاصی انجام دهد. این دوره‌های آموزش شامل چیزهایی که خود سگ انجام می‌دهد نمی‌شود بلکه آن چیزی است که سگ آموخته‌است.
روش های آموزشی متفاوتی برای آموزش سگ وجود دارد و همچنین اهداف مختلفی از این آموزش ها پی گرفته می‌شود، این اهداف شامل پایه‌ای ‌ترین آموزش یعنی فرمانبرداری تا تخصصی ‌ترین زمینه ‌ها مانند اجرای قانون، مقاصد نظامی، جستجو و نجات، شکار، کار با احشام، کمک به افراد معلول، سرگرمی، ورزشی و یا حفاظت از افراد و اموال می‌تواند باشد.
به عنوان دسته‌ای از حیوانات، سگ های وحشی به صورت غریزی تمایل دارند با همنوعان خود به صورت گروهی زندگی کنند.

دانلود Chef Vito Natale - Raw Food - آموزش آشپزی، تهیه غذاهای خام

دانلود Chef Vito Natale - Raw Food - آموزش آشپزی، تهیه غذاهای خام

خام‌خواری یک سبک زندگی است که در آن خوردن غذاهای نپخته، پردازش نشده و اغلب ارگانیک بخش اصلی رژیم غذایی را تشکیل می‌دهد. خام‌خواران عموماً اعتقاد دارند که هرچه میزان غذای خام در رژیم بیشتر باشد، برای سلامتی بهتر است. غذاهای آن‌ ها شامل انواع میوه جات، غذای اصلی آن ها سبزیجات و آجیل و خشکبار مانند گردو، پسته، فندق، بادام، انواع جوانه‌ها از قبیل جوانه گندم، عدس، ماش، نخود، سویا و مواد قندی نظیر عسل، کشمش، خرما، انجیر و شکر قهوه‌ای و غیره‌است که به صورت خام و طبیعی مصرف می‌نمایند که می‌توان آن‌ ها را به صورت غذاهای ترکیبی در آورد و مورد مصرف قرار داد.
این ویدیو به آموزش چگونگی تهیه وعده های غذایی با استفاده از مواد خام و بدون نیاز به پخت و پز می پردازد و شامل دستورالعمل تهیه غذاهای سالم و متنوع خام برای صبحانه، ناهار و شام و دسر می باشد.
در این دستورات آشپزی به آموزش تهیه برخی غذاهایی که با استفاده از غلات، میوه ها و سبزیجاتی مانند آووکادو، کدو سبز، جوانه گندم، موز و ... آماده می شوند پرداخته شده است.

دانلود The Art of Sculpting DVD Series with Philippe Faraut vol 1-3 - آموزش مجسمه سازی

دانلود The Art of Sculpting DVD Series with Philippe Faraut vol 1-3 - آموزش مجسمه سازی

مجسمه‌سازی هنر شکل دادن به اشیاء و ساخت تندیس سه بعدی از آن هاست که با نوآوری، خلاقیت و بکار بردن دقت و ظرافت امکان پذیر است. با استفاده از این هنر که یکی از هفت هنر اصلی جهانی محسوب می شود هنرمند قادر است ذهنیت خود را چون رویایی شیرین به واقعیت تبدیل نموده و آن ها را در قالب اجسامی ملموس تجسم بخشد.
در مجموعه فیلم های آموزش مجسمه سازی The Art Of Sculpting یکی از مجسمه سازان حرفه ای به نام Philippe Faraut به صورت گام به گام شما را با مجسمه سازی و مشکلات و اشتباهات رایجی که اغلب مجسمه سازان در حین کار با آن ها مواجه می شوند آشنا می کند.

دانلود Blender Recipes 19 Amazing Recipes for Your Blender - آموزش 19 دستوراالعمل آشپزی برای مخلوط کن

دانلود Blender Recipes 19 Amazing Recipes for Your Blender - آموزش 19 دستوراالعمل آشپزی برای مخلوط کن

دستگاه مخلوط‌کن برقی برای مخلوط کردن مایعات و همچنین جهت خرد یا آسیاب کردن گوشت، سیب زمینی، پیاز، مغز گردو، برنج، ادویه و اجسام سخت به کار می‌رود. اما علاوه بر این ها می توان برای آماده کردن غذا، نوشیدنی، دسرها و معجون های سریع و فوق العاده نیز از آن استفاده کرد.
در فیلم های Blender Recipes شما با 19 دستور آشپزی منحصر بفرد آشنا می شوید که تنها با مخلوط کن خود می توانید بسیار سریع آن ها را آماده کنید. این مجموعه دستور آشپزی خوارکی هایی مانند سوپ زنجبیل تایلندی، سوپ گوجه فرنگی، سوپ کدو، انواع معجون میوه، دسر شکلاتی، بستنی توت فرنگی، بستنی وانیلی و ... را شامل می شود.

دانلود Savory Raw Dinner Recipes - آموزش آشپزی، تهیه غذاهای رژیمی

دانلود Savory Raw Dinner Recipes - آموزش آشپزی، تهیه غذاهای رژیمی

رژیم های غذایی سالم بر افزایش میزان سلامتی و طول عمر افراد تاثیر بسزایی دارند. پژوهش‌های جدید نشان می‌دهدرژیم‌های غذایی مبتنی بر گیاهخواری می‌تواند کلید زندگی طولانی باشد. دانشمندان سال‌هاست که اعتقاد دارند رژیم‌های غذایی کم کالری که میزان مصرف کالری در آن‌ها تقریبا ۶۰ درصد رژیم‌های امروزی است می‌تواند منجر به افزایش عمر انسان‌ها شود. بر طبق این بررسی‌ها، کاهش مصرف مواد پروتئینی مانند گوشت می‌تواند روند پیر شدن را در انسان کاهش داده و امید به زندگی را نیز به طور قابل توجهی افزایش دهد.
فردریک (Frederic Patenaude) به همراه همسرش ورونیکا (یکی از سرآشپزهای بنام در پخت غذاهای رژیمی) در فیلم آموزشی Savory Raw Dinner Recipes دستورالعمل و روش پخت غذاهای کم چرب و البته بسیار لذیذ رژیمی را به صورت گام به گام نشان می دهند.

دانلود Secrets From Inside The Pizzeria - آموزش رموز پختن پیتزا

دانلود Secrets From Inside The Pizzeria - آموزش رموز پختن پیتزا

همانطور که می دانید پیتزا یکی از معروف ترین غذاهای جهان است که معمولاً با ترکیب موادی مانند نان گرد (این نان گرد را با سس گوجه فرنگی و پنیر می پوشانند)، ژامبون، قارچ، زیتون، پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی و ... پخته می شود. در فیلم Secrets From Inside The Pizzeria که توسط Beverly Collins یکی از موفق ترین مدیران و محققان پیتزا تهیه شده است، شما فرا خواهید گرفت که چگونه در آشپزخانه منزل خود یک پیتزای خانگی لذیذ و خوش طعم بپزید. در فیلم رازهایی از پیتزا فروشی، بورلی کالینز دستورالعمل ها و ترفند های دقیقی را در مورد چگونگی پخت پیتزا و فوت و فن هایی که بزرگترین پیتزافروشی ها در کار خود بکار می برند را نشان خواهد داد.

امتیاز دهید:
به این صفحه

به این سایت